飲食店の運用プレイブック
低単価・高頻度の業態は「思い出してもらう」ことがそのまま売上です。月間来店客の3〜5割を友だちにするのが最初の目標です。
導線と特典
- レジ横・卓上QR＋「ドリンク1杯無料」など、その場で使える特典
- ショップカード相当はタグと来店特典で。3回来店でデザート、雨の日限定、誕生月クーポン
配信設計
- 週1〜2回。ランチは午前11時前、ディナーは16〜17時
- ネタ: 新メニュー、季節限定、空席案内、天候連動（雨の日クーポン）
- シナリオ配信: 追加直後にあいさつ＋初回クーポン → 3日後メニュー紹介 → 7日後に口コミ依頼 → 14日後に再来店クーポン。テンプレート「飲食店」がこの構成で入っています
リッチメニュー
6分割: 予約｜メニュー｜クーポン｜アクセス｜テイクアウト｜Instagram
タグ分け
来店時間帯（ランチ/ディナー）、テイクアウト利用、エリア。ランチ客に夜の宴会案内を送らない、が基本です。
気をつけること
- 宣伝だけの配信はブロック直行。役立つ情報（新メニューの背景、賄いレシピ等）と交互に
- メニューの健康効能（「痩せる」等）は薬機法に触れます。産地・価格の誇張は景品表示法に注意